La meva amiga i companya del blog de cuina, la Rosa, és a més a més la meva pastissera preferida. Després del Nadal passat ens va oferir aquest reciclatge de torró. I ens ho explicava així:

La  meva amiga  i companya  del blog de cuina, la Rosa,   és  a més  a més  la meva pastissera  preferida.  Després  del Nadal passat ens  va  oferir  aquest  reciclatge  de torró.  I ens  ho explicava  així:

A casa el torró de crema cremada o "gemma" no acostuma a sobrar, però l'any passat tenia una barra que començava a rondar per la nevera i l'havia de convertir en alguna cosa que anés a parar al congelador per anar-la degustant de mica en mica o per alguna visita inesperada. Així és que l'he convertit en aquest boníssim  braç de nata. 

Mooolt fàcil! Té la gràcia de que sense cremar-lo ja és com si ho estigués de cremat.

Ingredients:

• torró de crema cremada
• nata muntada

Com es fa:

1. Es talla mitja barra de torró (per qüestions pràctiques).
2. I s'estira ben fi amb el corró com es veu a la fotografia.
3. S'escampa la nata per sobre del torró fi.
4. S'enrotlla a la manera d'un braç de gitano.
5. Es guarda al congelador fins el moment de servir-lo.

Bon profit!

Jo vaig tallar rodanxetes per servir-lo amb el café.

Són mides molt petites.

I  ara  la xocolata,  de propina...